Hennepzaad is een perfecte en gezonde natuurlijke bron van gezonde vetzuren, hoogwaardige plantaardige eiwitten en essentiele aminozuren. Het is bijna de enige in zijn soort die deze combinatie van voedingsstoffen bevat en perfect kan worden opgenomen door het menselijk lichaam. Doordat de samenstelling van de eiwitten in hennepzaad aardig overeen komen met die van het menselijk lichaam, kan je lichaam dit sneller verwerken.
Daarnaast zijn de aanwezige aminozuren in hennepzaad gezond en belangrijk aangezien dit noodzakelijke aminozuren zijn die wij als mens alleen uit voeding kunnen halen. Twee noodzakelijke aminozuren in hennepzaad zijn een must als je minder of weinig vlees eet en intensief sport, beweegt of het gewoon druk hebt. Deze aminozuren hebben namelijk een gunstige invloed op je spieropbouw en het behouden hiervan. Om deze reden eten dan ook veel sporters die actief trainen en leven graag hennepzaad als extra gezonde toevoeging aan een lunch of hoofdgerecht.
Hennepzaad bevat gezonde vetten. De gezonde vetten in hennepzaad zijn meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze gezonde vetten hebben een positief effect op het goede cholesterol. Daarnaast hebben de gezonde vetten in hennepzaad ook een gunstige werking op het aanmaken van hormoonachtige stoffen die er aan bij dragen dat je lichaam voldoende hormoon aan blijft maken wanneer het nodig is. Voor sporters is dit heel belangrijk omdat je lichaam altijd een boost nodig heeft om te kunnen herstellen of om te kunnen groeien. Een ander effect van de gezonde vetten in hennepzaad is dat het hierdoor ook de darmwerking kan stimuleren.
Neem 1 of 2 eetlepels hennepzaad en voeg dit toe aan je ontbijt, lunch of diner, het kan allemaal! Hier vind je leuke recepten vinden.
Ons hennepzaad is afkomstig uit Canada.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.