Bekijk alle Pitten & zaden

Lijnzaad gebroken

100% puur

OP VOORRAADWerkdagen voor 16.00 besteld, morgen in huis.
  • Gratis verzending v.a. € 35 (€45 BE/DE)
Waarom Bas Boer Noten?
  • Altijd lekker vers zoals op de markt
  • Al 50 jaar dé notenspecialist
  • De beste kwaliteit voor marktprijzen
Bastian Boer
“Mijn vader begon in 1974 op de markt, deze 50+ jaar ervaring proef je echt terug in onze eerlijke producten!”
Bastian Boer
Eigenaar Bas Boer Noten

Lijnzaad gebroken

  • Let op: vanaf 2023 alleen geschikt voor koken en bakken. NIET rauw consumeren!*
  • 100% puur gemalen lijnzaad
  • Bron van vezels en vitamine B
  • Positieve invloed op de stoelgang


* Sinds 1 Januari 2023 is de wetgeving in Nederland verandert m.b.t. het rauw consumeren van lijnzaad. Deze wettelijke bepaling is tot stand gekomen omdat de van nature aanwezige stof in lijnzaad; waterstof cyanide ook wel bekend als blauwzuur, in rauwe vorm in te hoge dosering schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Blauwzuur is oplosbaar in water en heeft een kookpunt dat vlak boven kamertemperatuur ligt.

Op het moment dat het lijnzaad verhit wordt door middel van koken of bakken is bewezen dat dit verminderd en geen negatieve gevolgen meer kan hebben op de gezondheid. 


Het gaat uitsluitend om nieuwe verpakkingen lijnzaad die gekocht zijn vanaf 2023.


Waarom gebroken lijnzaad gezond is

Lijnzaad is het zaad van vlas. Het is een superfood vanwege

  1. De aanwezige vezels
  2. Omega-3 vetzuren
  3. Antioxidanten.

Ons lijnzaad wordt geleverd als gebroken zaden. Dit is gezond omdat het lichaam lijnzaad pas echt goed opneemt als de zaadjes gebroken zijn. Je kan dus kiezen of om al kant-en-klaar gebroken lijnzaad te bestellen of heel lijnzaad wat je zelf per keer 'breekt'. De vezels in lijnzaad zorgen ervoor dat onze darmen worden gestimuleerd. De vezels zuigen zich vol met vocht in de darmen, waardoor de darmpassage wordt gestimuleerd. Ook zorgen de vezels in lijnzaad ervoor dat suikers minder snel in het bloed worden opgenomen. Hierdoor zijn er minder bloedsuikerschommelingen, waardoor je ook minder neigt naar suikerrijke tussendoortjes. 

Tips voor lijnzaad

Per dag drie eetlepels lijnzaad met voldoende water koken in de pap  kan aanzienlijk helpen bij obstipatie problemen of langzaam werkende darmen. Lijnzaad is een voordelige en ideale manier om af te wisselen met andere zaden en noten die je gebruikt in je voedingsschema. Bestel dus nu online uw lijnzaad bij Bas Boer Noten.

Tip: probeer nu ook het chiazaad en het hennepzaad!

Oorsprong

Canada/Nederland

Allergie informatie

Van nature glutenvrij. Verpakt in een bedrijf waar ook noten, pinda's en gluten worden verwerkt.

Voedingswaarde
Voedingswaarde (per 100 gram)
  • Energie 2020 kJ / 489 kcal
  • Eiwitten 20,4g
  • Koolhydraten 13,5g
  • Vezels 34,8g
  • waarvan suikers 0,0g
  • Vetten 31,5g
  • verzadigde vetten 3,5g
  • enkelvoudige onverzadigde vetten 6,0g
  • meervoudig onverzadigde vetten 22,0g
Mineralen
  • Zout 0,0g
Houdbaarheid

Ongebrande noten

Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.

Gebrande noten

Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.

Chocolade

Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.

Pindakaas & Notenpasta's

Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.

Gedroogd fruit

De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.

Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.

Beoordelingen
Over Bas Boer Noten

De familie Boer weet alles over noten.

Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.

Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.

In de video zie je ons ambachtelijke proces.