Vers gebrand
Ingrediënten: PECANNOTEN, PINDA-olie (arachide), zout.
Onze pecannoten worden dagelijks vers gebrand in pure arachideolie. Zo blijven de pecannoten dagelijks vers, knapperig en vol van smaak. Door het branden versterkt de smaak van de pecannoten en krijgen de noten een knapperige bite. Velen verkiezen de gebrande pecans boven de naturel versie. Omdat wij meer dan 50 jaar ervaring hebben met het branden van noten, durven wij te zeggen dat onze noten de lekkerste gebrande noten zijn.
Naturel pecannoten komen uit de dop en worden dan meteen verkocht. Gebrande noten daarentegen worden kort gebrand in de olie. Zo wordt de smaak van de noten versterkt en komt er een knapperige bite aan de noten. Gebrande pecannoten zijn ideaal als snack op een verjaardag, bij visite, op zaterdag of bij een lekker glas wijn. Gebrande pecannoten kunnen zowel gezouten als ongezouten worden besteld.
Allergenen: Bevat PINDA en NOTEN. Kan sporen bevatten van GLUTEN en SESAM.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.