Biologisch & puur
Ingrediënten: biologische notenmix met rozijnen: rozijnen, AMANDELEN, HAZELNOTEN, CASHEWNOTEN, WALNOTEN, PECANOTEN, PARANOTEN *. Alles van biologische oorsprong.
Biologische rozijnen en nootjes worden met zorg voor het milieu geteeld en geoogst. Dit betekent dat de biologische rozijnen bijvoorbeeld niet in aanraking mogen komen met bestrijdingsmiddelen en dat zowel de noten als de rozijnen op grond groeien die volgens de richtlijnen van de bio certificering voldoende afstand moeten hebben van niet-biologische gewassen.
Daarnaast worden er bij de productie en het oogstproces (reiniging) van biologische noten en rozijnen duurzaam omgegaan met het waterverbruik. Hierdoor wordt er minder water verspild.
Wil je nog meer lezen wat biologische noten precies betekent?
Deze biologische mix is behalve erg lekker ook nog eens super gezond! Dit komt omdat:
Wist je dat we nog veel meer biologische producten hebben? Wat dacht je bijvoorbeeld van:
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.