Haver is gezond. Havervlokken die ontstaan wanneer je haverkorrels plet zijn dan ook een erg populair ontbijtproduct. Havervlokken zijn qua structuur wat grover en groter dan havermout. Om deze reden worden de grovere havervlokken dan ook gebruikt als basis in granola. Met wat honing of ahornsiroop maak je zo gemakkelijk in de oven krokante granola.
Maar wist je dat juist de pure havervlokken ook direct geschikt zijn voor gebruik? Meng ze gewoon door de yoghurt, kwark en voeg nog wat lekkere zaden en noten toe.
Havervlokken geven langdurig energie af doordat ze complexe oftewel: langzame koolhydraten bevatten
Wist je dat je minder snel honger krijgt wanneer je meer langzame koolhydraten eet ipv snelle suikers
Combineer je langzame koolhydraten uit haver met eiwitten uit kwark, yoghurt of kefir en wat noten. Hierdoor raak je beter verzadigd en heb je nog langer energie.