Peper wit gemalen
Pittig & aromatisch
OP VOORRAADWerkdagen voor 16.00 besteld, morgen in huis.
- Gratis verzending v.a. € 35 (€45 BE/DE)
Waarom Bas Boer Noten?
- Altijd lekker vers zoals op de markt
- Al 50 jaar dé notenspecialist
- De beste kwaliteit voor marktprijzen
“Mijn vader begon in 1974 op de markt, deze 50+ jaar ervaring proef je echt terug in onze eerlijke producten!”
Bastian Boer
Eigenaar Bas Boer Noten
Peper wit gemalen
- 100% fijngemalen witte peperkorrels
- Pikant maar milder dan zwarte peper
- Geeft gerechten extra pit
- Lekker in kruidenmixen of los
- Verpakt in handige strooibus van 225 gram
Ingrediënten: witte peper
Witte peper krachtig en pittig maar niet overheersend
Gemalen witte peperkorrels smaken pikant maar kruidiger en aromatischer dan bijvoorbeeld zwarte peper. Hierdoor breng je gerechten op smaak en geef je ze een pittige bite zonder dat snel te heet wordt.
De witte peper leent zich uitstekend om zelf te mengen met andere kruiden en specerijen zoals komijn, koriander of kurkuma of zoete kruidenmengsels die je gebruikt in baksels om een beetje pit te geven aan een kruidige koek of taart!
Houdbaarheid
Sluit de kruiden na gebruik luchtdicht af in de geleverde strooibus en bewaar op een donkere plek.
THT 02-2026
Voedingswaarde
Voedingswaarde (per 100 gram)
- Energie 1186 kJ / 282.72 kcal
- Eiwitten 11 g
- Koolhydraten 52 g
- Vezels 26 g
- waarvan suikers 0 g
- Vetten 8,5 g
- verzadigde vetten 0,5 g
Mineralen
- Zout 0 g
- Natrium 1,4 mg
Houdbaarheid
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Beoordelingen
Over Bas Boer Noten
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.
In de video zie je ons ambachtelijke proces.