Chillies gemalen
Pittige smaakmaker
OP VOORRAADWerkdagen voor 16.00 besteld, morgen in huis.
- Gratis verzending v.a. € 35 (€45 BE/DE)
Waarom Bas Boer Noten?
- Altijd lekker vers zoals op de markt
- Al 50 jaar dé notenspecialist
- De beste kwaliteit voor marktprijzen
“Mijn vader begon in 1974 op de markt, deze 50+ jaar ervaring proef je echt terug in onze eerlijke producten!”
Bastian Boer
Eigenaar Bas Boer Noten
Chillies gemalen
- Pittige smaakmaker
- Fijn gemalen chilipeper in poedervorm
- Geeft je gerecht extra pit
- Handig te gebruiken in sauzen en stoofgerechten
- Verpakt in handige hersluitbare pot
Ingrediënten: gedroogd en gemalen chillipeper.
Gemalen chillies een veelzijdig en pittige smaakmaker
Je kent de gemalen chillies misschien ook wel als gemalen chilipeper of chilipoeder. Het verschil tussen chilivlokken en de gemalen chillies is alleen de textuur. De gemalen chillies zijn vermalen tot poedervorm waardoor ze gemakkelijk te gebruiken zijn als extra toevoeging in sauzen.
Chilies geven een pittige boost aan rijstgerechten en curry's maar smaken ook lekker met wokgroenten of in stoofschotels met kip of vis.
4 manieren hoe je lekker kunt kokkerellen met gemalen chilipepers.
De meeste toepassingen waarop gemalen chilipeper wordt toegepast in gerechten zijn:
- Koken: Voeg gemalen chilipepers toe aan hartige gerechten zoals stoofschotels, soepen, roerbakgerechten en sauzen om ze een pittige bite te geven en de smaak te versterken.
- Kruidenmixen: Meng gemalen chillies met andere specerijen zoals komijn, knoflookpoeder en paprikapoeder om je eigen kruidenmixen te maken voor marinades, rubs en dipsauzen.
- Pizza en Pasta: Strooi een snufje gemalen chilipeper over je pizza Arrabiata, pasta's en andere Italiaanse gerechten voor extra smaak en pit.
- Exotische Gerechten: Voeg gemalen chilipoeder toe aan Aziatische gerechten zoals curry's, noedels en rijstgerechten voor een authentieke smaakbeleving.
Tip: wees voorzichtig met het gebruik van chilipeper, zeker wanneer je geen te pittige smaak wilt geven aan je gerecht voeg je eerst een klein snufje toe!
Houdbaarheid
Sluit de kruiden na gebruik luchtdicht af en bewaar op een donkere plek om verlies van smaak en geur te voorkomen.
THT 11-04-2026
Voedingswaarde
Voedingswaarde (per 100 gram)
- Energie 1561 kj / 376 kcal
- Eiwitten 12 g
- Koolhydraten 29,4 g
- Vezels 27,2 g
- waarvan suikers 10,3 g
- Vetten 17,3 g
- verzadigde vetten 3,3 g
Mineralen
- Zout 0,1 g
Houdbaarheid
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Beoordelingen
Over Bas Boer Noten
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.
In de video zie je ons ambachtelijke proces.