Instant gist

• Bruggeman gist
• Geschikt voor elk soort deeg of baktechniek
• 125 gram per pakje

Ingredienten:Gist (Saccharomyces cerevisiae), emulgator: sorbitan monostearaat (E491)

Inhoud: per doosje zit 5 x 11 gr zakje gist. Merk: Bruggeman.

Instant gist gebruiken

Op 500 gram bloem kan je ongeveer 11 gram gist gebruiken. Meng de gist met 500 gram bloem of voeg het toe wanneer je start met het kneden van het deeg. Je kan dit gist gebruiken voor brooddeeg, bladerdeeg of suikerdeeg (maximaal 10% suiker).