Eiwitrijk & vegan
Ingrediënten: erwten proteïne poeder*
* = biologisch
Erwten proteïne poeder is het poeder wat gewonnen wordt uit gemalen biologische erwten. Het is een gezond en veganistisch eiwitrijk alternatief.
Erwten proteïne heeft een laag vetgehalte. Door de combinatie van hoogwaardige plantaardige eiwitten en weinig vetzuren is het een mooi alternatief voor vlees , vis of zuivel die doorgaans eiwitrijk zijn.
Eiwitten dragen bij aan de instandhouding, herstel en groei van onze spieren. Wanneer je veel sport, een actieve levensstijl hebt of juist een gezond en evenwichtig voedingspatroon volgt met minder koolhydraten, meer eiwitten en een juiste balans in vetten kan erwten proteïne poeder hier een mooie aanvulling in het dieet voor zijn.
Je kunt de erwten proteïne poeder gebruiken op dagelijkse basis in zelfgemaakte yoghurt, melk in baksels zoals dit proteine pannenkoeken recept en gezonde repen. Combineer eventueel met wat ander bakmeel zoals amandelmeel voor een luchtige structuur voor in muffins, brood of cake.
Verplichte melding vanuit de wetgeving is dat erwten proteïne poeders voor consumptie eerst verwarmd dient te worden.
Allergie informatie
Kan sporen bevatten van NOTEN, PINDA'S, GLUTEN.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.