Met Himalayazout
Ingrediënten: geroosterde zonnebloempittenpasta*(Slowakije), Himalayazout (Pakistan)
Zonnebloempitten zijn gezond. Dit komt doordat ze goede vetzuren bevatten, rijk zijn aan eiwitten (wel 22 gram per 100 gram pasta) én een bron zijn van vezels. Om deze reden worden zonnebloempitten dan ook veel als gezonde toevoeging gebruikt over salade's, in gezonde ontbijt bowls of in gezonde tussendoortjes. Waarom zou je er dan geen gezonde pasta of spread voor op brood van maken?
Doordat de zonnebloempasta slechts 2 ingredienten bevat; zonnebloempitten en een snufje zout is het een gezonde en voedzame keuze om te gebruiken als beleg op een lekkere volkoren boterham, crackers of een rijstwafel.
De zonnebloempasta heeft van zichzelf een lichte nootachtige smaak. Door een heel klein beetje himalayazout toe te voegen krijgt de pasta net iets meer bite. De pasta is heel lekker om te combineren op brood met een stukje avocado, sla of cherry tomaatjes ter vervanging van boter en om je lunch net wat speelser en voedzamer te maken.
Bevat mogelijk sporen van NOTEN, PINDA'S.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.