Nieuwe oogst 2024!
Turkse gedroogde vijgen
Turkse vijgen zijn een van de soorten zuidvruchten die bekend staan om de hoge hoeveelheid voedingsvezels die zij rijk zijn.
Deze vezels nemen vocht op in onze darmen, waardoor de darmwerking wordt gestimuleerd. Ook zorgen deze vezels ervoor dat suikers minder snel worden opgenomen in het bloed. Hierdoor stijgt en daalt de bloedsuikerspiegel minder snel. Voldoende vezels haal je uit volkoren producten maar ook uit vers fruit en gedroogd fruit waaronder dadels en vijgen. Wanneer je niet genoeg vezels binnenkrijgt kan het namelijk voorkomen dat je darmen lui worden en er uiteindelijk minder voedingsstoffen opgenomen worden. Vijgen kunnen dus een gezonde natuurlijke toevoeging zijn aan je dieet om zowel lekker als voldoende vezels binnen te krijgen.
Turkse vijgen bevatten veel koolhydraten. Door de vezels worden de koolhydraten van vijgen gelijkmatig in het bloed opgenomen. Dit maakt de vijg dus perfect om voor een training in te nemen. Zo wordt de suikerspiegel gelijkmatig aangevuld en kan je hier langdurig van profiteren tijdens de trainingen.
Vijgen bevatten een aantal interessante mineralen zoals kalium, natrium en mangaan. Natrium en kalium werken samen en zorgen dat het vocht binnen en buiten de cellen goed in balans wordt gehouden. Bovendien ondersteunen kalium en natrium het zenuwstelsel en de spieren. Als sporter is het verstandig genoeg van deze mineralen binnen te krijgen omdat dit onder andere verantwoordelijk is voor het maken van bewegingen. Bovendien zitten de vijgen ook vol met kalium, wat ons metabolisme ondersteunt en onze cellen beschermt tegen schadelijke invloeden van buitenaf.
Gebruik de vijgen om je glycogeen te helpen op peil te komen na een zware training of wanneer je spieren flinke inspanning hebben moeten leveren. Het ideale is dat je niet hoeft te pellen, schillen of snijden. Neem 2 a 3 vijgen mee en zodra je klaar bent met je work-out eet je de vijgen op. Niet als je thuiskomst want dan is je lichaam zelf al op zoek gegaan in je spieren om energie te krijgen!
Je kan er ook voor kiezen om de vijgen te weken in een glas water of te stomen, zo worden ze lekker zacht en sappig.
Bestel daarom uw turkse vijgen online op Bas Boer Noten! Kies voor topkwaliteit gedroogd fruit.
Tip: probeer nu ook de medjoul dadels en de Spaanse vijgen!
Turkije
Glutenvrij van nature*, verpakt in een bedrijf waar gluten*, pinda's en noten worden verwerkt.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.