Fris & zacht
Gedroogde appeltjes
Gedroogde appeltjes worden gemaakt van appelpartjes. Onze gedroogde appeltjes zijn zacht en stevig tegelijk. De appelpartjes zijn lekker om zo als tussendoortje te eten of om even te wellen en te koken als bijgerecht.
Ingredienten: appel, sulfiet
Net als inca bessen bevatten appels ook de 'supervoedingsstof' pectine. Pectine is een oplosbare vezel, wat betekent dat het de darmwerking stimuleert. Daarnaast heeft pectine de eigenschap het LDL-cholesterol te verlagen. Dit is het slechte cholesterol, wat het dus optimaal maakt voor diabetici.
De anti-oxidanten in appels zorgen ervoor dat de vrije radicalen geen schade aan onze cellen kunnen brengen. Je wilt natuurlijk je lichaam en cellen zo goed mogelijk voorzien van voedingsstoffen om zo goed mogelijk energie te kunnen halen uit je voeding. Vrije radicalen ontstaan onder andere door slechte voeding, intensieve lichamelijke inspanning en belasting van buitenaf zoals rook en giftige stoffen. Anti-oxidanten ondersteunen de werking dat deze vrije radicalen onschadelijk worden gemaakt en zorgen deels ervoor dat onze cellen niet worden aangetast.
Eet de appeltjes zo als tussendoortje of voeg ze toe bij de muesli, pap of avondmaaltijd. Voeg bijvoorbeeld stukjes gedroogde appeltjes toe aan een rode kool stamppot!
Tip: probeer nu ook de tutti frutti met gedroogde appeltjes en natuurlijk gedroogde zoete abrikozen!
Oorsprong gedroogde appelpartjes
Diversen
Glutenvrij, verpakt in een bedrijf waar ook pinda's en noten worden verwerkt.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.