Puur & zonder pit
Ingrediënten: dadels*
* Biologische oorsprong
Ondanks zorgvuldig ontpitten en na controle kan het voorkomen dat er een pit aanwezig blijft.
Biologische dadels zijn een vezelrijke en zoete snack. Deze zoete gedroogde vruchten van de dadelpalm zijn vrij van pesticiden. Door controle op de teelt, oogst en import zijn ze volledig biologisch gecertificeerd. Biologische dadels zonder pit zijn ideaal voor tussendoortjes maar ook een veel gebruikte natuurlijk zoet ingrediënt als vervanger voor suiker in smoothies, baksels en andere recepten.
Of je nu een lekker zoet ontbijt wilt maken met dadels en yoghurt, een voedzaam tussendoortje zoekt, of ze wilt gebruiken als natuurlijke zoetstof in bakrecepten, biologische dadels zonder pit zijn veelzijdig in gebruik. Voeg ze toe aan energierepen, gevulde dadels met noten, of combineer ze met hartige ingrediënten zoals kaas voor een unieke smaakbeleving.
Kan mogelijk sporen bevatten van NOTEN, PINDA'S, GLUTEN.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.