Cacao producten
Cacao is het ingredient om heerlijke chocolade mee te maken. Cacao is de verzamelnaam voor cacaopoeder, cacaoboter, cacao nibs en cacaobonen.
Cacao heeft een bijzondere smaak en rauwe cacao is daarnaast ook nog eens bijzonder gezond.
Cacao gezond en lekker
Cacaopoeder of rauwe cacao is oprecht een superfood. Dit komt door de onverzadigde vetten maar vooral ook door de verscheidenheid aan anti-oxidanten die cacao rijk is. De anti-oxidanten in cacao zijn zowel goed voor je lichaam als hart-en bloedvaten maar ook voor het aanmaken van stofjes waardoor je je mentaal beter voelt. Hierdoor wordt chocolade en cacao ook vaak gepromoot als tussendoortje waar je gelukkig van wordt!
Cacao gebruiken
Cacaopoeder, kan je ook makkelijk toevoegen aan kwark of yoghurt om net een extra smaak te geven. Daarnaast is cacao natuurlijk de basis voor chocolade muffins, chocolade taart, chocolade cake, chocolade toetjes, chocolademelk en andere lekkere chocolade producten. Vaak wordt er dan gekozen om al kant-en-klare ingredienten te gebruiken zoals de chocolade druppels.
Cacao nibs worden ook veel gebruikt als decoratie en topping over gezonde ontbijtjes en smoothies.