Citroenzuur
100% citroenzuur
Bio
Glutenvrij
OP VOORRAADWerkdagen voor 16.00 besteld, morgen in huis.
- Gratis verzending v.a. € 35 (€45 BE/DE)
Waarom Bas Boer Noten?
- Altijd lekker vers zoals op de markt
- Al 50 jaar dé notenspecialist
- De beste kwaliteit voor marktprijzen
“Mijn vader begon in 1974 op de markt, deze 50+ jaar ervaring proef je echt terug in onze eerlijke producten!”
Bastian Boer
Eigenaar Bas Boer Noten
Citroenzuur
- 100% citroenzuur
- Natuurlijk conserveringsmiddel
- Verfrissende smaak
- Lange houdbaarheid
Ingrediënten: citroenzuur (E330)
Citroenzuur een natuurlijk conserveermiddel en veelzijdig product
Citroenzuur is een organisch zuur een natuurlijk conserveermiddel en natuurlijk anti-oxidant.
Citroenzuur heeft talloze manieren waarop het in de keuken, thuis en industrie wordt gebruikt. Citroenzuur is een natuurlijk voorkomend zuur in citrusvruchten zoals citroenen en limoenen en heeft veel voordelen in het toepassen ervan, namelijk:
- In de keuken wordt citroenzuur vaak gebruikt als een natuurlijk conserveermiddel om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Het toevoegen van citroenzuur aan ingemaakte groenten en fruit helpt niet alleen bij het behouden van hun frisheid, maar geeft ook een lekkere frisse smaak.
- Schoonmaken met citroenzuur. Citroenzuur staat ook bekend om de reinigende eigenschappen. Omdat het een mild zuur is, is het ideaal voor het verwijderen van kalkaanslag en roestvlekken. Citroenzuur biedt een natuurlijk en effectieve oplossing voor reinigen en ontvetten in de keuken, badkamer of bijvoorbeeld voor de waterkokers!
- Antibacteriële werking en anti-oxiderende eigenschappen zijn de reden waarom citroenzuur ook vaak wordt toegevoegd aan huidverzorgingsproducten en cosmetica.
Houdbaarheid
Je kunt het citroenzuur afgesloten bewaren in een donkere lade of keukenkast.
T.H.T. 06-03-2026
Voedingswaarde
Voedingswaarde (per 100 gram)
- Energie 1255,20 kj/ 300 kcal
- Eiwitten 0
- Koolhydraten 0
- Vezels 0
- waarvan suikers 0
- Vetten 0
Mineralen
- Zout 0
Houdbaarheid
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Beoordelingen
Over Bas Boer Noten
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.
In de video zie je ons ambachtelijke proces.