Tapioca meel biologisch
100% puur
Bio
Actie
OP VOORRAADWerkdagen voor 16.00 besteld, morgen in huis.
- Gratis verzending v.a. € 35 (€45 BE/DE)
Waarom Bas Boer Noten?
- Altijd lekker vers zoals op de markt
- Al 50 jaar dé notenspecialist
- De beste kwaliteit voor marktprijzen
“Mijn vader begon in 1974 op de markt, deze 50+ jaar ervaring proef je echt terug in onze eerlijke producten!”
Bastian Boer
Eigenaar Bas Boer Noten
Tapiocameel biologisch
- 100% biologisch
- Natuurlijk bindmiddel
- Vegan en plantaardig
- Perfect bindmiddel voor saus en soepen
Ingrediënten: tapiocameel*
* Van biologische oorsprong
Tapioca meel een natuurlijk bindmiddel voor in recepten
Tapiocameel is een natuurlijk zetmeel. Tapiocameel wordt gehaald uit de cassave wortel waarna dit witte poeder de naam tapiocameel of tapioca zetmeel wordt genoemd. Beide namen zijn dus voor hetzelfde product!
Je kunt tapiocameel uitstekend gebruiken in de keuken wanneer je een recept maakt voor soep, sauzen of dessert. Doordat het tapiocameel een bindende werking heeft, bind het de ingrediënten uit je soep, saus of dessert en krijg je een gebonden soep of saus. Ook wanneer je zelfgemaakte yoghurt of pap wilt maken is tapioca meel een uitstekend bindmiddel en voordelig ingrediënt om te gebruiken.
Wist je dat tapiocameel ook het bestanddeel is voor kroepoek en cassave kroepoek zoals wij het kennen?
- Naast tapioca meel kan je natuurlijk ook kiezen voor een ander alternatief ingrediënten als bindmiddel zoals arrowroot poeder.
Allergenen
Van nature glutenvrij.
Verpakt in een ruimte waar GLUTEN, NOTEN, PINDA'S worden verwerkt.
Voedingswaarde
Houdbaarheid
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Beoordelingen
Over Bas Boer Noten
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.
In de video zie je ons ambachtelijke proces.