Amandel splits
Geblancheerd & gehalveerd
OP VOORRAADWerkdagen voor 16.00 besteld, morgen in huis.
- Gratis verzending v.a. € 35 (€45 BE/DE)
Waarom Bas Boer Noten?
- Altijd lekker vers zoals op de markt
- Al 50 jaar dé notenspecialist
- De beste kwaliteit voor marktprijzen
“Mijn vader begon in 1974 op de markt, deze 50+ jaar ervaring proef je echt terug in onze eerlijke producten!”
Bastian Boer
Eigenaar Bas Boer Noten
Amandel splits
- Gehalveerde amandelen
- Geblancheerd
- Ongebrand & ongezouten
- Ideaal om te gebruiken ter decoratie van taart, gebak, koek, cake en gevulde speculaas
Ingrediënten: AMANDELEN zonder vlies
Amandel splits gebruiken
Amandel splits zijn een veelgebruikt ingredient in bakkerijen. Amandel splits zijn eigenlijk witte geblancheerde amandelen die zijn gehalveerd oftewel gesplit.
Bakkers gebruiken amandel splits graag ter decoratie over speculaaskoeken. Doordat ze gehalveerd zijn en dus wat dikker dan amandelschaafsel heb je meer bite. Daarnaast worden amandel splits ook steeds meer gebruikt door chocolatiers.
Natuurlijk zijn amandelsplits niet alleen voor de proffesionele bakker of kok te gebruiken. Je kunt ze zelf ook gebruiken als basis van je granola, muesli, over een salade of over je zelfgebakken cake of muffin. Omdat de amandelsplits nog niet gebrand of geroosterd zijn kan je ze nog mee bakken in de oven. Hierdoor worden ze extra krokant en krijg je een lekkere amandelsmaak.
Allergie informatie
Bevat AMANDELNOTEN
Verpakt in een bedrijf waar ook PINDA'S, NOTEN, GLUTEN, LACTOSE wordt verwerkt.
Voedingswaarde
Houdbaarheid
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
Beoordelingen
Over Bas Boer Noten
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.
In de video zie je ons ambachtelijke proces.