Iraanse dadels
Ingrediënten: (mazafati) dadels met pit
Bewaar-tip de dadels voor langere houdbaarheid in de koelkast.
Deze verse dadels zijn heerlijk zoet van nature en hebben een zachte structuur. De dadels lijken erg veel op de verse mejoul dadels. Ben je gek op verse medjoul dadels? Dan bof je met deze oogst sukkary dadels die net zo lekker smaken maar een stuk voordeliger!
Dadels zijn door de zoete smaak een heerlijk natuurlijk gezond tussendoortje of een perfecte zoetmaker om te gebruiken als zoetstof in gerechten zoals taart, koek, cake of mueslirepen.
Tip probeer ook dit makkelijke en leuke recept met verse dadels als basisingredient:
Bewaar deze verse dadels in een gesloten verpakking in de koelkast. Doordat deze dadels iets zachter zijn dan de mejoul dadels zijn ze iets kwetsbaarder voor een warmere temperatuur.
Allergie informatie
Kan sporen bevatten van noten en pindas.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.