100% lekker
Ingrediënten: pistacheNOTEN, gebrand in arachide-olie (PINDA-olie).
Vers gemaakte pistachepasta zonder toevoeging van suiker of zout. Dat smaakt naar meer! De pistachepasta maken wij van vers gebrande gepelde pistachenoten. Voordat we ze malen tot pistachepasta, branden we ze in arachide olie. Hierdoor komt de notensmaak extra goed naar voren. Na het afkoelen vermalen wij de pistachenootjes tot een smeuïge pistache pasta.
De pistache notenpasta is erg populair bij chocolatiers, chef-koks en luxe banketbakkers. De smaak van onze pistachepasta is niet vergelijkbaar met pistache crema's die vaak diverse toevoegingen bevatten. In handig hersluitbare emmer koop je deze luxe pistache pasta nu online of bestel eerst eens een kleinere pot en proef de kwaliteit!
Allergie informatie
Bevat NOTEN en PINDA-olie.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.