Bakken & braden
Ingrediënten: 100% olijfolie.
Gebruik jij olijfolie in grote hoeveelheid in de keuken? Dan kan je met dit 5 liter blik olijfolie lekker blijven koken, bakken en frituren! Deze olijfolie is ook wel bekend als Italiaanse olijfolie onder de naam; Olio di Sanse Mediterraneo.
De olijfolie is 100% zuiver en ontstaat door 30% van de olijfpulp die overblijft van het persen van extra vierge olijfolie op te vangen en te mengen met de geraffineerde olijfolie. Hierdoor heb je 100% olijfolie die zeer geschikt is om te verhitten en niet veranderd in smaak, textuur of gaat geuren. Een goede keuze als je graag gezonde olijfolie wilt gebruiken om vis, vlees, vegan gerechten of groenenten in te bakken en wokken. Door het hoge verhittingspercentage kan je genieten van de kwaliteit van deze pure olijfolie.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.