Suikervervanger
Inhoud: 225 gram. Merk: Green Sweet.
Ingrediënten: 98,3% erythritol, 0,2% steviolglycoside Reb.A 98%, 1,5% natuurlijk aroma.
Deze erythritol is een suikervervanger en heeft dezelfde structuur als gewone suiker. De fijne kristalstructuur is makkelijk te gebruiken in recepten. De zoetheid gecombineerd met de vanille toon zorgt voor een calorie-arm alternatief voor echte vanille suiker en geeft een heerlijke smaak.
De voordelen van erythritol? Het bevat niet opneembare koolhydraten (polyolen), deze worden dus niet door je lichaam opgenomen en hebben geen invloed op je koolhydraatinname. Dit in tegenstelling tot suiker die een hoge dosis koolhydraten en suiker bevatten.
Daarnaast heeft erythritol nauwelijks calorieën waardoor het een mooi calorie-arm alternatief is en het heeft geen nadelig effect op je bloedsuikerspiegel wat voor iedereen gezond is maar vooral belangrijk bij diabetes patiënten.
De zoetheid van deze vanille erythritol is vergelijkbaar met gewone suiker. Vervang je suiker voor erythritol vanille? Dan kun je het dus 1 op 1 vervangen.
Ongebrande noten
Wij zetten een houdbaarheidsdatum (T.H.T.) van 6 tot 9 maanden op onze verpakkingen. De ongebrande noten zijn dus minimaal houdbaar tot de aangegeven datum. Mits de noten na gebruik luchtdicht en op een koele, donkere plek bewaard worden (<18 graden), kun je er zelfs nog tot maanden ná de T.H.T. datum van genieten.
Gebrande noten
Onze gebrande noten worden dagelijks vers gebrand op 150 graden. Dit geeft ze de knapperige bite. We verpakken ze in hersluitbare zakken en geven een T.H.T. van 3 maanden mee. Bewaar de noten luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden) om ook na deze houdbaarheidsdatum van hun smaak te genieten.
Chocolade
Onze chocolade heeft een T.H.T. van 9 tot 12 maanden. Bewaar de chocolade luchtdicht en op een koele, donkere plek (<18 graden). Zo blijft de chocolade nog langer goed, zelfs na de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Pindakaas & Notenpasta's
Na productie minimaal 6 maanden houdbaar. Het olielaagje wat er bovenop ontstaat van nature, gewoon even goed doorroeren en smullen maar! Bewaar buiten de koelkast, bij voorkeur in een donkere lade of kast.
Gedroogd fruit
De aangegeven T.H.T. is de minimale houdbaarheidsdatum mits afgesloten na gebruik en donker en koel (<16 graden) bewaard.
Bewaar gedroogd fruit in de periode tussen mei en september bij voorkeur standaard in de koelkast om motjes en andere fruitvliegjes te voorkomen.
De familie Boer weet alles over noten.
Bas Boer begon in 1974 met een kraam met noten en zuidvruchten op de Rotterdamse markt.
Vandaag de dag heeft de nieuwe generatie notenspecialisten, Bas jr en Hania het overgenomen. Naast onze uitgebreide webshop staan we ook nog steeds wekelijks op 11x vaste weekmarkten in Zuid-Holland.