Bakmeel

Bakken maar!

Als je het leuk vindt om lekker zelf aan de slag te gaan in de keuken, dan zijn lekkere bakproducten

onmisbaar. En om de lekkerste broden, pizzabodems, taarten, cake, muffins en quiches te kunnen

maken heb je natuurlijk bakmeel nodig. Bloem en meel vormen doorgaans de basis van (zoete)

recepten en dienen als basis ingredient of bindmiddel in deeg of zelfs saus.

Tijd voor afwisseling?

Verschillende soorten bakmeel hebben verschillende functies, effecten en smaken. Van de

welbekende (tarwe)bloem en (zelfrijzend) meel tot aan exotisch agar-agar-poeder voor een

veganistisch gelatine-effect of het luchtige bindmiddel tapiocameel. Op deze pagina vind je alle

ingrediënten voor een geslaagde lekkernij! Een greep uit onze speciale soorten:

• Agar-Agar
• Xanthaangom
• Lucuma-poeder
• Edelgist

Ben je op zoek naar koolhydraatarm meel? Dan kun je ervoor kiezen om eens af te wisselen met

amandelmeel, kokosmeel, walnotenmeel, speltmeel of speltbloem.

Ons aanbod regulier bakmeel

In onze webshop vind je de reguliere bakmelen, zoals:

• (Tarwe)Bloem
• Havermeel
• Zelfrijzend bakmeel
• Boekweitmeel
• Speltmeel
• Kokosmeel

Voor het gemak kun je ook kiezen voor één van onze complete bakmixen, zoals onze tulbandmix,

speculaasmix of ons pannenkoekenmeel. Ook voor een extra bewuste keuze kun je bij ons terecht,

dankzij onze verschillende varianten biologisch meel.

Net even wat anders: ons aanbod notenmeel

Ben je op zoek naar glutenvrij meel, of wil je gewoon eens iets anders proberen? Dan is notenmeel

een goed alternatief. Noten zitten boordevol gezonde vitamines, mineralen, eiwitten en vetten. Van

kastanjemeel tot aan amandelmeel of hazelnotenmeel, elk notenmeel heeft een karakteristieke

smaak en feel. De heerlijke smaak van de gebruikte notensoort die doorschemert, geeft je baksels

net even een andere twist. Daarnaast is notenmeel, zoals bijvoorbeeld amandelmeel of pistachenotenmeel, een gezonde vervanger van koolhydraatrijk bloem of bakmeel. Zo kun je dus toch genieten van een vers gebakken cake maar zonder een hoge hoeveelheid koolhydraten!

Online je bakmeel of notenmeel kopen?

Puur, gezond en lekker notenmeel en bakmeel koop je vertrouwd bij Bas Boer Noten. Wij branden

onze hoogwaardige noten vers, zodat jij kunt genieten van de hoge, ambachtelijke kwaliteit. Je vindt

ons elke week op onze vaste markten door heel Zuid-Holland, waar we onze heerlijke producten en

onze kennis graag met je delen. Online bestellen is natuurlijk ook mogelijk. Vanaf 40,- is de

verzending helemaal gratis! Ontdek al onze variaties aan bakmeel en notenmeel en bestel vandaag

nog.