Agar agar bio

Biologisch & vegan

OP VOORRAAD - Binnen 24 uur verzonden.
Zakelijk grotere hoeveelheden kopen?

Agar agar

  • 100% puur en fijn gemalen agar agar
  • Vegetarische gelatine vervanger
  • 2x krachtiger bindmiddel dan gelatine
  • Zonder kunstmatige toevoegingen
  • Afkomstig van roodalgen (zeewier)

Inhoud: 1 doosje bevat 12 gram agar agar (6 x 2 gr). Merk: Marinoe


Inhoud: 30 gram agar agar


Agar agar, wat is dat eigenlijk?

Agar agar is ook wel de andere naam voor het droge gemalen witte poeder wat afkomstig is van gedroogde roodwieren, oftewel roodalgen. Het is smaak- en geurloos. Het woordje agar betekent in het Maleisisch dan ook letterlijk: gelei.

Door de natuurlijke samenstelling van agar agar is het een ideale en natuurlijke manier om te gebruiken als:

  1. Geleimiddel, ideale basis voor het maken van pudding, ijs, desserts en taart
  2. Krachtig bindmiddel voor soep of sauzen
  3. Gezond en vegetarisch alternatief voor gelatine
  4. Natuurlijk laxeermiddel


Agar agar gebruiken


Gebruik agar agar voor het bereiden van soep, saus, taart, brood, desserts of andere toepassingen. Agar agar kan ook gebruikt worden om zo op te eten en hoeft niet verhit te worden. Het kan dus zowel als bindmiddel dienen maar ook als hoofd basis in een gerecht. 


Allergie informatie

Van nature glutenvrij. Verpakt in een bedrijf waar noten, pinda's, sesam en gluten worden verpakt.

Beoordelingen